|
|
|
224. Vpliv ne-Saccharomyces kvasovk na kakovost belih vinPatricija Jesenko Ploj, 2022, magistrsko delo Ključne besede: vino, sauvignon, malvazija, alkoholna fermentacija, kvasovke, ne-Saccharomyces, Saccharomyces, fermentacijska kinetika, fizikalno-kemijske lastnosti, tioli, hidroksicimetne kisline, estri, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 2,15 MB) |
|
|
|
|
|
230. Evalvacija programa izobraževanja za ranljive skupine v zavodu OreliPatricija Robar, 2022, diplomsko delo Ključne besede: ranljive skupine, mladi, starejši, osebe z ovirami, dolgotrajno brezposelni, evalvacija, zavod Oreli Celotno besedilo (datoteka, 1,99 MB) |