Ključne besede: sadjarstvo, češnje, Prunus avium, sladkorji, organske kisline, fenoli, kromatografijaCelotno besedilo (datoteka, 866,25 KB)
Ključne besede: kemična sestava, karotenoidi, kaki, organske kisline, fenoli, antioksidantiCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: sadjarstvo, kaki, Diospyros kaki, suho sadje, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, kemična sestava, zorenje, sušenjeCelotno besedilo (datoteka, 1,41 MB)