151. Primerjava vpliva sedimentacije in flotacije mošta na kemijske lastnosti in senzoriko vinaDavid Mlakar, 2021, magistrsko delo Ključne besede: vino, flotacija, sedimentacija, bistrenje, mošt, grozdni sok, vinske kvasovke, alkoholna fermentacija, hlapne spojine, hranila za kvasovke Celotno besedilo (datoteka, 8,16 MB) |
152. Oskrba z beljakovinami pri športnikihDavid Mlakar, 2018, diplomsko delo Ključne besede: športna prehrana, zdrava prehrana, potrebe po beljakovinah, športniki, aminokisline, pomanjkanje beljakovin, mišice, vnos beljakovin Celotno besedilo (datoteka, 1,12 MB) |
|
|
|
|
|
|
|
|