131. Quality changes during ripening of plums (Prunus domestica L.)Valentina Usenik, Damijana Kastelec, Robert Veberič, Franci Štampar, 2008, izvirni znanstveni članek Ključne besede: sliva, Prunus domestica, zorenje, sladkorji, fenolne spojine, fenoli, antociani Celotno besedilo (povezava drugam) |
132. Comparative study of primary and secondary metabolites in 11 cultivars of persimmon fruit (Diospyros kaki L.)Robert Veberič, Jana Jurhar Grabnar, Maja Mikulič Petkovšek, Franci Štampar, Valentina Schmitzer, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: kemična sestava, karotenoidi, kaki, organske kisline, fenoli, antioksidanti Celotno besedilo (povezava drugam) |
133. Sweet cherry pomological and biochemical characteristics influenced by rootstockValentina Usenik, Nikita Fajt, Maja Mikulič Petkovšek, Ana Slatnar, Franci Štampar, Robert Veberič, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antioksidanti, češnja, prunus avium, sladkorji, kisline, pridelek, teža plodov, antociani, polifenoli, cherries, organic acids, phenolics, anthocyanins, yield, fruit weight, firmness, soluble solids, titratable acidity Celotno besedilo (povezava drugam) |
134. Enzyme activity of the phenylpropanoid pathway as a response to apple scab infectionAna Slatnar, Maja Mikulič Petkovšek, Heidi Halbwirth, Franci Štampar, Karl Stich, Robert Veberič, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: jablanov škrlup, varstvo rastlin, fenolne snovi, naravna zaščita, jablana, odpornosti proti boleznim, venturia inaequalis, enzimska aktivnost Celotno besedilo (povezava drugam) |
135. Color and phenolic content changes during flower development in groundcover roseValentina Schmitzer, Robert Veberič, Gregor Osterc, Franci Štampar, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: vrtnica, barva cvetov, fenoli, cvetenje, razvojne faze, pH, sorte, rosa x hybrida, cultivars, stages, colorimetric parameters, ph, phenolics Celotno besedilo (povezava drugam) |
136. Elderberry (Sambucus nigra L.) wine: a product rich in health promoting compoundsValentina Schmitzer, Robert Veberič, Ana Slatnar, Franci Štampar, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antioksidanti, črni bezeg, vino, fenoli, enološki parametri, polifenoli, elderberry, elderberry wine, phenolics, antioxidative potential, phenolics, enological parameters, sambucus nigra Celotno besedilo (povezava drugam) |
137. The influence of organic/integrated production on the content of phenolic compounds in apple leaves and fruits in four different varieties over a 2-year periodMaja Mikulič Petkovšek, Ana Slatnar, Franci Štampar, Robert Veberič, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: sadjarstvo, jablana, sorte, fenoli, fenolne spojine, flavonoidi, integrirano pridelovanje, organsko pridelovanje, fruit growing, apples, cultivars, phenols, phenolic compounds, flavonoids, antioxidants, integrated production, organic production Celotno besedilo (povezava drugam) |
138. HPLC-MS identification of phenols in hazelnut (Corylus avellana L.) kernelsJerneja Jakopič, Maja Mikulič Petkovšek, Ana Slatnar, Anita Solar, Franci Štampar, Robert Veberič, 2011, izvirni znanstveni članek Ključne besede: hazelnuts, kernels, HPLC-MS, phenolic compounds, flavanols, antioxidant activity, phenols, analythical methods Celotno besedilo (povezava drugam) |
139. Impact of shelf life on content of primary and secondary metabolites in apple (Malus domestica Borkh.)Robert Veberič, Valentina Schmitzer, Maja Mikulič Petkovšek, Franci Štampar, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: jabolko, čvrstost, barva, organske kisline, fenoli, sladkorji Celotno besedilo (povezava drugam) |
140. Roasting affects phenolic composition and antioxidative activity of hazelnuts (Corylus avellana L.)Valentina Schmitzer, Ana Slatnar, Robert Veberič, Franci Štampar, Anita Solar, 2011, izvirni znanstveni članek Ključne besede: sadjarstvo, leska, polifenoli, praženi lešniki, fenoli Celotno besedilo (povezava drugam) |