1. Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinovEvgen Benedik, 2010, diplomsko delo Ključne besede: enterotoksini, inaktivacija toksinov, proteini, denaturacija proteinov, stafilokokni enterotoksin B, SEB, goveji serumski albumin, BSA, polifenoli, katehini, hidroksicimetne kisline, flavonoidi, kavna kislina, p-kumarna kislina, rožmarinska kislina, epikatehin galat, epigalokatehin galat, epigalokatehin, kvercetin, kampferol, kampferol-3-glukozid, naringenin, UV-VIS spektrofotometrija, fluorimetrija, molekulsko modeliranje, docking, vgnezdenje Celotno besedilo (datoteka, 3,69 MB) |
2. Prehrana v času nosečnosti in dojenja ter maščobno-kislinska sestava humanega mlekaEvgen Benedik, 2015, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, nosečnost, dojenje, humano mleko, maščobne kisline, večkrat nenasičene maščobne kisline, dokozaheksaenojska kislina, prehranski vnos, plinska kromatografija, prehranski dnevnik, vprašalnik o pogostosti uživanja živil Celotno besedilo (datoteka, 23,86 MB) |
3. Vitamin D - vitamin sonca2021, druge monografije in druga zaključena dela Ključne besede: vitamini, zdravje, viri, COVID-19, diplomske naloge, magistrske naloge, povzetki, zborniki Celotno besedilo (datoteka, 2,12 MB) |
|
|
6. Prehrana bolnikov s covidom-19Anja Bizjak, 2021, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehranska obravnava, bolniki, covid-19, imunski sistem, mikrohranila, makrohranila, akutni respiratorni distresni sindrom Celotno besedilo (datoteka, 525,20 KB) |
7. Učinki vitamina D na zdravje ljudiEma Luna Karara Geršak, 2021, diplomsko delo Ključne besede: vitamini, vitamin D, mehanizem delovanja, hipervitaminoza, pomanjkanje vitamina D, bolezni, vpliv na zdravje Celotno besedilo (datoteka, 592,47 KB) |
|
9. Povezava med maščobno kislinsko sestavo humanega mleka in rastjo ter telesno sestavo otrok iz študije Moje-mlekoSara Kovačič, 2022, magistrsko delo Ključne besede: maščobne kisline, humano mleko, maščobnokislinska sestava, otroci, rast otrok, razvoj otrok, telesna sestava Celotno besedilo (datoteka, 7,10 MB) |
10. Pomanjkanje mikrohranil pri bolnikih s celiakijoNeja Bremec, 2020, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, celiakija, gluten, brezglutenska prehrana, prehranska priporočila, dnevni vnos hranil, makrohranila, mikrohranila, vitamini, minerali Celotno besedilo (datoteka, 495,97 KB) |