2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Kemijska in mikrobiološka stabilnost kvercetina v pripravku iz zavrženih luskolistov čebule David Farčnik, 2021, magistrsko delo Ključne besede: kvercetin, čebula, luskolisti čebule, bioaktivne spojine, kvercetin, stabilnost, prehranski dodatki, protimikrobna učinkovitost |
2. Waste streams in onion production Ilja Gasan Osojnik Črnivec, Mihaela Skrt, Danijela Šeremet, Meta Sterniša, David Farčnik, Erna Štrumbelj, Aleš Poljanšek, Nika Cebin, Lea Pogačnik da Silva, Sonja Smole Možina, Miha Humar, Draženka Komes, Nataša Poklar Ulrih, 2021, izvirni znanstveni članek Ključne besede: vegetable waste, quercetin, bioactive content, waste reduction, storage duration, functional ingredients |
Iskanje izvedeno v 0.05 sek.
Na vrh