Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

4 rezultati
1 - 4 / 4
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1. Sposobnost fermentacije kozjega mleka ekološke in konvencionalne reje
Borut Kolenc, 2017, magistrsko delo/naloga

Ključne besede: drobnica, koze, ekološka reja, konvencionalna reja, kozje mleko, fermentacija
Celotno besedilo (datoteka, 4,02 MB)

2. Characterisation of lactoferrin isolated from acid whey using pilot-scale monolithic ion-exchange chromatography
Bojana Bogovič Matijašić, Jernej Oberčkal, Petra Mohar Lorbeg, Diana Paveljšek, Nina Skale, Borut Kolenc, Špela Gruden, Nataša Poklar Ulrih, Marko Kete, Maja Zupančič Justin, 2020, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: lactoferrin, acid whey, monolithic ion-exchange chromatography, E. coli O157:H7
Celotno besedilo (datoteka, 3,70 MB) Gradivo ima več datotek! Več...

3. Correlations of goat milk coagulation properties between dams and daughters
Borut Kolenc, Špela Malovrh, Diana Paveljšek, Vita Rozman, Mojca Simčič, Primož Treven, 2023, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: small ruminants, goats, milk, coagulation properties, dams, daughters, correlations
Celotno besedilo (datoteka, 1,06 MB) Gradivo ima več datotek! Več...

4. Influence of two feed supplements on technological properties of goatʼs milk
Borut Kolenc, Petra Mohar Lorbeg, Andreja Čanžek Majhenič, Angela Cividini, Mojca Simčič, Primož Treven, 2020, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: goat milk, coagulation properties, rheological properties, yoghurt, feed supplements
Celotno besedilo (datoteka, 1,04 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.04 sek.
Na vrh