1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv modificirane atmosfere na fizikalno kemijske parametre slovenskih češenj (Prunus avium) Anita Fajić, 2012, diplomsko delo Ključne besede: češnje, Prunus avium, skladiščenje češenj, normalna atmosfera, modificirana atmosfera, fizikalnokemijske lastnosti, polifenoli, antioksidativni potencial, barva češenj, trdota češenj, suha snov |