Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

1814 rezultatov
61 - 70 / 1814
Na začetekNa prejšnjo stran3456789101112Na naslednjo stranNa konec
61. Vpliv količine soli v poltrdih sirih na razvoj starterske kulture
Šarlota Vukovac, 2010, diplomsko delo

Ključne besede: mlečni izdelki, poltrdi siri, starterska kultura, Streptococcus thermophilus, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 492,69 KB)

62. Kakovost mleka iz mlekomatov
Barbara Špalir, 2013, diplomsko delo

Ključne besede: mleko, mlekomati, kakovost, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 542,38 KB)

63. Sestava in posebnosti kobiljega mleka
Marina Furlič, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: konji, pasme, posavec, lipicanec, kobilje mleko, sestava, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 592,89 KB)

64. Planšarstvo v Zgornjih bohinjskih planinah
Urška Hodnik, 2016, diplomsko delo

Ključne besede: kmetijstvo, planšarstvo, planine, zgodovina, ustno izročilo, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 5,83 MB)

65. Tehnične in tehnološke rešitve ureditve obrata za predelavo 300 litrov mleka na kmetiji
Mark Jaklič, 2016, diplomsko delo

Ključne besede: kmetijstvo, predelava mleka, ureditev obrata, tehnološke zahteve, tehnične zahteve, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 3,16 MB)

66. Primerjava vsebnosti maščobnih kislin v mleku in sirih
Miroslav Kević, 2016, diplomsko delo

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, siri, sestava, maščobne kisline, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 425,21 KB)

67. Ugotavljanje prisotnosti listerij v surovem mleku in sirih izdelanih iz surovega mleka
Alenka Komat, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: surovo mleko, mlečni izdelki, siri, mikrobiologija, listerije, Listeria monocytogenes, kontrola, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 538,26 KB)

68. Uporaba imunokromatografskega testa za hitro odkrivanje prisotnosti kravjega mleka v ovčjem in kozjem mleku ter sirih
Blažka Muha, 2016, diplomsko delo

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, siri, govedo, ovce, koze, imunokromatografski test, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 709,43 KB)

69. Mikrobiološka kakovost mleka iz mlekomatov
Nina Novak, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: mleko, mlekomati, mikrobiologija, mikrobiološka kakovost, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 1,21 MB)

70. Izvajanje tehnološkega postopka izdelave Tolminca, sira z geografskim poreklom
Teja Podoreh, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: mlečni izdelki, siri, Tolminc, tehnologija, geografsko poreklo, Slovenija, diplomske naloge
Celotno besedilo (datoteka, 1,38 MB)
Iskanje izvedeno v 0.11 sek.
Na vrh