|
22. Change of textural properties of tomatoes due to storage and storage temperaturesTomaž Požrl, Dragan Žnidarčič, Mirela Kopjar, Janez Hribar, Marjan Simčič, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: skladiščenje zelenjave, paradižnik, Lycopersicon esculentum, tekstura paradižnika, barva paradižnika, tomatoes, Lycopersicon esculentum, texture of tomatoes, colour of tomatoes, storage vegetables
Celotno besedilo (povezava drugam) |
23. Obstojnost vitaminov in skupni antioksidativni potencial v sadno-žitni reziniMatej Žvokelj, 2009, diplomsko delo Ključne besede: sadno-žitne rezine, konditorski izdelki, antioksidanti, aditivi, vitamin C, vitamin E, lutein, obstojnost vitaminov, antioksidativni potencial, Maillardova reakcija
Celotno besedilo (datoteka, 652,74 KB) |
24. Non-thermal ultrasonic extraction of polyphenolic compounds from red wine leesFilip Dujmić, Karin Kovačević Ganić, Duška Čurić, Sven Karlović, Tomislav Bosiljkov, Damir Ježek, Rajko Vidrih, Janez Hribar, Emil Zlatić, Tihomir Prusina, Sucheta Khubber, Francisco J. Barba, Mladen Brnčić, 2020, izvirni znanstveni članek Ključne besede: non-conventional ultrasound, wine lees, extraction parameters, HPLC, antioxidants
Celotno besedilo (datoteka, 2,93 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
26. Razvoj analitske metode za določanje vsebnosti polikloriranih bifenilov v divjačinskem mesu različnih lokacijPolona Hribar, 2008, diplomsko delo Ključne besede: divjačina, divjačinsko meso, meso jelenov, meso divjih prašičev, geografsko poreklo, Slovenija, Poljska, PCB, poliklorirani bifenili, pesticidi, maščobne kisline
Celotno besedilo (datoteka, 811,28 KB) |
|
28. Načrtovanje asfaltnih voziščnih konstrukcij na parkirnih površinahLaura Bratina, 2013, diplomsko delo Ključne besede: gradbeništvo, diplomska dela, UNI, Boussinesq, Burmister, Odemark, Westergaard, Bisar, ME-PDG, Padesto
Celotno besedilo (datoteka, 5,09 MB) |
29. Rekonstrukcija ceste z uporabo hladne reciklaže z elektrofiltrskim pepelomDavor Cvek, 2013, diplomsko delo Ključne besede: gradbeništvo, diplomska dela, UNI, voziščna konstrukcija, elektrofiltrski pepel, hladna reciklaža, temeljna tla
Celotno besedilo (datoteka, 2,88 MB) |
|
