11. Prehranske in fizikalno-kemijske lastnosti plodov navadne jagodičnice (Arbutus unedo)Milan Farkaš, 2008, undergraduate thesis Keywords: navadna jagodičnica, Arbutus unedo, kemijska sestava, topna suha snov, voda, elementi, surove beljakovine, skupne maščobe, vlaknina, fenolne spojine, vitamin C Full text (file, 2,54 MB) |
12. Vsebnost nekaterih prehranskih komponent v plodovih in semenih različnih klonov drena (Cornus mas L.)Poldka Kodrič, 2009, undergraduate thesis Keywords: rumeni dren, Cornaceae, Cornus mas L., plodovi, koščice, kemijska sestava, topna suha snov, askorbinska kislina, barva, voda, maščobe, pepel, maščobne kisline, elementi Full text (file, 548,33 KB) |
13. Hidroliza saharoze pri proizvodnji koncentriranih sadnih izdelkovTomaž Plankar, 2010, undergraduate thesis Keywords: džemi, marmelade, jabolčna sadna kaša, dodajanje sladkorja, koncentriranje sadne kaše, hidroliza saharoze, HPLC, določanje sladkorjev, topna suha snov, saharoza, fruktoza, glukoza, jabolčna kislina, organske kisline Full text (file, 665,56 KB) |
14. Vpliv modificirane atmosfere na fizikalno kemijske parametre slovenskih češenj (Prunus avium)Anita Fajić, 2012, undergraduate thesis Keywords: češnje, Prunus avium, skladiščenje češenj, normalna atmosfera, modificirana atmosfera, fizikalnokemijske lastnosti, polifenoli, antioksidativni potencial, barva češenj, trdota češenj, suha snov Full text (file, 898,83 KB) |
15. Short-term variations in paleoclimate and vegetation as revealed by stable isotope compositions of pedogenic carbonate nodules and soil organic matter in selected Chinese loess paleosolsNataša J. Vidic, Isabel P. Montanez, 2001, published scientific conference contribution abstract Keywords: stabilni izotopi, organska snov, pedogeni karbonati, kvartarna geologija, puhlica, quaternary geology, loess, organic matter, pedogenic carbonates Full text (outside link) |
16. Impact of the river discharge on the thermo-haline properties and suspended matter distribution in the Bay of Koper (northern Adriatic Sea)Rok Soczka-Mandac, Jadran Faganeli, D. Žagar, Branko Bogunović, 2012, published scientific conference contribution abstract Keywords: morje, referati, reke, Koprski zaliv, onesnaževanje, ekološki status, monitoring, Rižana, ekološka kvaliteta morja, CTD monitoring, suspendirana snov, obalno morje, Jadransko morje, kvaliteta voda, slanost, Rossbijev polmer deformacije Full text (outside link) |
|
|
|
20. Degradation and preservation of organic matter in marine macroaggregatesNives Kovač, Jadran Faganeli, Oliver Bajt, Boris Šket, Angelja Kjara Surca, Boris Orel, Patricija Mozetič, 2006, original scientific article Keywords: analizna kemija, analitska kemija, morje, raztopljena organska snov, spektroskopija, NMR, FTIR, sluz, biogeokemija, fitoplankton, organska snov, organska snov, makroagregati, sluzenje morja, Tržaški zaliv, macroaggregates, FTIR, solid-state [sup]13C NMR, northern Adriatic Full text (outside link) |