11. Prehranske in fizikalno-kemijske lastnosti plodov navadne jagodičnice (Arbutus unedo)Milan Farkaš, 2008, diplomsko delo Ključne besede: navadna jagodičnica, Arbutus unedo, kemijska sestava, topna suha snov, voda, elementi, surove beljakovine, skupne maščobe, vlaknina, fenolne spojine, vitamin C Celotno besedilo (datoteka, 2,54 MB) |
12. Vsebnost nekaterih prehranskih komponent v plodovih in semenih različnih klonov drena (Cornus mas L.)Poldka Kodrič, 2009, diplomsko delo Ključne besede: rumeni dren, Cornaceae, Cornus mas L., plodovi, koščice, kemijska sestava, topna suha snov, askorbinska kislina, barva, voda, maščobe, pepel, maščobne kisline, elementi Celotno besedilo (datoteka, 548,33 KB) |
13. Hidroliza saharoze pri proizvodnji koncentriranih sadnih izdelkovTomaž Plankar, 2010, diplomsko delo Ključne besede: džemi, marmelade, jabolčna sadna kaša, dodajanje sladkorja, koncentriranje sadne kaše, hidroliza saharoze, HPLC, določanje sladkorjev, topna suha snov, saharoza, fruktoza, glukoza, jabolčna kislina, organske kisline Celotno besedilo (datoteka, 665,56 KB) |
14. Vpliv modificirane atmosfere na fizikalno kemijske parametre slovenskih češenj (Prunus avium)Anita Fajić, 2012, diplomsko delo Ključne besede: češnje, Prunus avium, skladiščenje češenj, normalna atmosfera, modificirana atmosfera, fizikalnokemijske lastnosti, polifenoli, antioksidativni potencial, barva češenj, trdota češenj, suha snov Celotno besedilo (datoteka, 898,83 KB) |
15. Short-term variations in paleoclimate and vegetation as revealed by stable isotope compositions of pedogenic carbonate nodules and soil organic matter in selected Chinese loess paleosolsNataša J. Vidic, Isabel P. Montanez, 2001, objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci Ključne besede: stabilni izotopi, organska snov, pedogeni karbonati, kvartarna geologija, puhlica, quaternary geology, loess, organic matter, pedogenic carbonates Celotno besedilo (povezava drugam) |
16. Impact of the river discharge on the thermo-haline properties and suspended matter distribution in the Bay of Koper (northern Adriatic Sea)Rok Soczka-Mandac, Jadran Faganeli, D. Žagar, Branko Bogunović, 2012, objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci Ključne besede: morje, referati, reke, Koprski zaliv, onesnaževanje, ekološki status, monitoring, Rižana, ekološka kvaliteta morja, CTD monitoring, suspendirana snov, obalno morje, Jadransko morje, kvaliteta voda, slanost, Rossbijev polmer deformacije Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
|
|
20. Degradation and preservation of organic matter in marine macroaggregatesNives Kovač, Jadran Faganeli, Oliver Bajt, Boris Šket, Angelja Kjara Surca, Boris Orel, Patricija Mozetič, 2006, izvirni znanstveni članek Ključne besede: analizna kemija, analitska kemija, morje, raztopljena organska snov, spektroskopija, NMR, FTIR, sluz, biogeokemija, fitoplankton, organska snov, organska snov, makroagregati, sluzenje morja, Tržaški zaliv, macroaggregates, FTIR, solid-state [sup]13C NMR, northern Adriatic Celotno besedilo (povezava drugam) |