Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

4 results
1 - 4 / 4
First pagePrevious page1Next pageLast page
1. Preživetje sevov vrst Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus in Streptococcus thermophilus v simuliranih pogojih prebavil
Urška Jelenko, 2009, undergraduate thesis

Keywords: probiotični mikroorganizmi, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, rast mikroorganizmov, simulirani prebavni sokovi, želodčni sok, koeficient inhibicije rasti, liofilizirane bakterije, prehranska dopolnila
Full text (file, 371,83 KB)

2. Starterske kulture za izdelavo jogurta z blago kislino
Ana Rugelj, 2018, undergraduate thesis

Keywords: starterske kulture, jogurt, mlečnokislinske bakterije, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, mlečnokislinska fermentacija
Full text (file, 1,07 MB)

3. Kakovost prehranskih dopolnil za dojenčke z živimi bakterijami na slovenskem trgu
Romana Černe, 2020, master's thesis

Keywords: prehranska dopolnila, probiotik, Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus thermophilus, masna spektrometrija z MALDI-TOF, pretočna citometrija, PCR, identifikacija bakterij
Full text (file, 1,76 MB)

4. Vpliv količine soli v poltrdih sirih na razvoj starterske kulture
Šarlota Vukovac, 2010, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, poltrdi siri, starterska kultura, Streptococcus thermophilus, diplomske naloge
Full text (file, 492,69 KB)
Search done in 0.02 sec.
Back to top