|
|
693. Kemična sestava prave robide (Rubus fruticosus L. agg.) in njena uporabnostEva Plevnik, 2021, diplomsko delo Ključne besede: Rubus fruticosus, gojenje, kemična sestava, fruktoza, glukoza, citronska kislina, jabolčna kislina, prehranske vlaknine, vitamin C, fenolne kisline, flavonoidi, antocianini, uporaba, pigmenti, mikroorganizmi, biorazgradljiva embalaža, prehrana Celotno besedilo (datoteka, 1,27 MB) |
694. Priporočila Svetovne zdravstvene organizacije za živila, namenjena dojenčkom in malčkomLara Ježovnik, 2021, diplomsko delo Ključne besede: prehrana otrok, dojenčki, otroci, dopolnilna hrana, dojenje, prehranska priporočila, smernice, trženje, nadomestki materinega mleka Celotno besedilo (datoteka, 609,22 KB) |
|
|
|
|
699. Vpliv fermentacije na vsebnost karotenoidov v ekstraktih mikroalg vrst Arthrospira platensis in Chlorella vulgarisLana Vidović, 2021, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, mikroalge, cianobakterije, Arthrospira platensis, Chlorella vulgaris, fenolne spojine, bioaktivne spojine, antioksidanti, karotenoidi, prebava, absorpcija, metabolizem, ekstrakcija, tankoplastna kromatografija, spektrofotometrija Celotno besedilo (datoteka, 2,34 MB) |
700. Vpliv načina prehranjevanja in vnosa ogljikovih hidratov na razvoj stanja nizke energijske razpoložljivosti pri rekreativnih športnikih in športnicahKatarina Geč, 2021, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, rekreativni športniki, športna dejavnost, prehranske navade, diete, ogljikovi hidrati, nizke energijska razpoložljivost, sindrom relativnega energijskega pomanjkanja, zdravje športnikov, bioimpedanca Celotno besedilo (datoteka, 2,10 MB) |