1 - 3 / 3 1 |
1. Skladnost formalnega izobraževanja na področju varnosti živil s potrebami živilsko-prehransko-oskrbovalne verige Andrej Ovca, 2017, doktorska disertacija Ključne besede: nadzor nad živili, varnost živil, HACCP, dobre prakse, živilsko prehransko oskrbovalna veriga, zaposleni pri delu z živili, mladostniki, potrošniki, izobraževanje |
2. Kultura zagotavljanja varnosti živil v gostinskih obratih v Sloveniji Sara Bobnar, 2018, magistrsko delo/naloga Ključne besede: varnost živil, kultura zagotavljanja varnosti živil, zaposleni pri delu z živili, gostinstvo |
3. Analiza ovir pri zagotavljanju varnosti živil med zaposlenimi pri delu z živili Tea Lužar, 2018, magistrsko delo/naloga Ključne besede: varnost živil, zaposleni pri delu z živili, znanje, odnos, vedenje, ravnanje z živili |