231. Kisla sirotka: od odpadka do dragocene surovine za živila in prehranska dopolnilaLuka Tragin, 2018, diplomsko delo Ključne besede: kisla sirotka, kemijska sestava, minerali, mlečna kislina, beljakovine, funkcionalna živila, predelava sirotke, kromatografija, membranske tehnike, stranski produkt Celotno besedilo (datoteka, 722,41 KB) |
|
233. Vsebnost trans maščobnih kislin v pekovskih izdelkih na slovenskem tržiščuMarjeta Kozin, 2018, magistrsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, trans maščobne kisline, trans izomeri, delno hidrogenirana olja, maščobno kislinska sestava, plinska kromatografija, indeks aterogenosti, indeks trombogenosti Celotno besedilo (datoteka, 3,85 MB) |
|
|
236. Sodobne migracije slovenskih študentov v Združene države AmerikeMaša Slatnar, 2018, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, bolonjska magistrska dela, geografske diplome, sestava prebivalstva, migracije, Slovenci, ZDA Celotno besedilo (datoteka, 1,24 MB) |
237. Vpliv diete z nizkim deležem ogljikovih hidratov na telesno sestavo in fizično zmogljivost zdravih odraslih ženskRok Kržič, 2018, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, dieta z nižjim vnosom ogljikovih hidratov, prehrana športnika, fizična zmogljivost, vzdržljivost športnika, moč športnika, telesna masa, telesna sestava, izguba telesne mase Celotno besedilo (datoteka, 2,23 MB) |
238. Prehranski vnos in sestava telesa otrok zaključnih razredov naključno izbranih slovenskih osnovnih šolNina Ogorevc, 2018, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, adolescenca, otroci, mladostniki, sestava telesa, prehranski vnos, osnovna šola, makrohranila, mikrohranila, indeks telesne mase, delež telesne maščobe Celotno besedilo (datoteka, 2,11 MB) |
|
|