101. Uporaba metod termične analize za preučevanje termične stabilnosti oljAmela Avdičević, 2020, diplomsko delo Ključne besede: oljčno olje, olje oljne ogrščice, koruzno olje, termogravimetrija, diferenčna dinamična kalorimetrija, avtooksidacija, toplotna oksidacija Celotno besedilo (datoteka, 2,15 MB) |
102. Protibakterijsko delovanje eteričnega olja poprove mete (Mentha piperita) na govejem mesuBelmin Lisičić, 2020, diplomsko delo Ključne besede: protimikrobne snovi, eterično olje, poprova meta, Mentha piperita, protimikrobna aktivnost, patogene bakterije, Salmonella Typhimurium, minimalna baktericidna koncentracija, goveje meso Celotno besedilo (datoteka, 641,03 KB) |
|
104. Določanje botanične čistosti olja industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)Julija Jelenko, 2020, magistrsko delo Ključne besede: olje industrijske konoplje, industrijska konoplja, Cannabis sativa, botanična pristnost, maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, steroli, določanje sterolov, plinska kromatografija Celotno besedilo (datoteka, 2,51 MB) |
105. Vpliv različnih olj na oksidacijsko stabilnost prepečencaKarmen Lukman, 2020, diplomsko delo Ključne besede: rastlinska olja, sončnično olje, olje oljne ogrščice, prepečenec, oksidacijska stabilnost, antioksidanti, rancimat, indukcijski čas, antioksidativna učinkovitost Celotno besedilo (datoteka, 1,71 MB) |
106. Vpliv lanenega olja ter pšeničnih in ovsenih otrobov na prebavljivost in hitrost pasaže krme pri odstavljenih pujskihSašo Sever, 2016, magistrsko delo Ključne besede: prašičereja, prašiči, odstavljeni pujski, prehrana živali, vlaknine, olje, pasaža, prebavljivost Celotno besedilo (datoteka, 1,17 MB) |
|
108. Vpliv pospešenega staranja na kristalizacijo in oksidativno stabilnost ričkovega in konopljinega oljaJasmina Kragelnik, 2021, diplomsko delo Ključne besede: ričkovo olje, konopljino olje, oksidativna stabilnost, kristalizacija, fazni prehodi, rancimat, diferenčna dinamična kalorimetrija, indukcijski čas Celotno besedilo (datoteka, 1,70 MB) |
|
|