1 - 1 / 1 1 |
1. Senzorična sprejemljivost sladoleda s preoblikovano sestavo Ana Buda, 2024, magistrsko delo Ključne besede: živila, sladoled, reformulacija, preoblikovanje živil, hranilna vrednost, senzorične lastnosti, Nutri-Score, potrošniško vedenje |