Ključne besede: rastlinsko olje, farmakopejska kemijska števila, neumiljive snovi, maščobnokislinska sestava, antioksidativna aktivnostCelotno besedilo (datoteka, 1,90 MB)
Ključne besede: rastlinsko olje, maščobnakislinska sestava, antioksidativne lastnosti, alfa linolenska kislinaCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: rastlinsko olje, število moljenja, peroksidno število, jodno število, hidroksilno število, estrsko številoCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: olje, rastlinsko olje, ekstra deviško oljčno olje, cv."Istrska belica", cv. "Leccino", sončnično olje, skladiščenje, segrevanje, oksidacija, antioksidanti, antioksidacijska učinkovitost, oksidacijska stabilnostCelotno besedilo (datoteka, 1,00 MB)