1 - 3 / 3 1 |
1. Vrednotenje hranilne vrednosti ovsenih rastlinskih napitkov Katarina Zupanc, 2019, diplomsko delo Ključne besede: rastlinski napitki, ovseni napitki, hranilna vrednost, potrošniki, senzorična sprejemljivost |
2. Vrednotenje hranilne vrednosti veganskih izdelkov Patricija Kunstek, 2020, diplomsko delo Ključne besede: rastlinski nadomestki živil živalskega izvora, veganski čevapčiči, veganske klobasice, fermentirani rastlinski napitki, veganske majo, hranilna vrednost, označevanje živil |
3. Rastlinski napitki kot nadomestki mleka Lucija Omladič, 2021, diplomsko delo Ključne besede: rastlinski napitki, nadomestki mleka, vpliv na zdravje, procesne metode, biorazpoložljivost, bioaktivne komponente |