1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Vpliv mlečnokislinskih in propionskih bakterij s protimikrobnim delovanjem na kakovost brezalkoholnega piva Mitja Kožuh, 2018, magistrsko delo Ključne besede: pivo, brezalkoholno pivo, mlečnokislinske bakterije, propionske bakterije, hlapni aldehidi |