1 - 1 / 1 1 |
1. Characteristics of vegetable oils of some Slovene manufacturers Darja Rudan Tasič, Cveto Klofutar, 1999, izvirni znanstveni članek Ključne besede: prehrambena tehnologija, olja, jedilno olje, peroksidno število, kislinsko število, jodovo število, saponifikacijsko število, lomni količnik, električna permitivnost |