|
12. Preparation and characterization of chicken egg white hydrolysateBlaž Cigić, Marija Zelenik-Blatnik, 2004, izvirni znanstveni članek Ključne besede: biokemija, analizna kemija, analitska kemija, jajčni beljak, encimska hidroliza, proteinaze, proteini jajčnega beljaka, Flavourzyme, Alkalaza, peptidi, inhibitorji, denaturacija inhibitorjev, egg white, hydrolysate, hydrolysis, Flavourzyme, alcalase, peptides, inhibitor Celotno besedilo (povezava drugam) |
13. Preizkušanje in uporaba novih biotehnoloških pristopov za žlahtnjenje oljk (Olea europaea L.) sort Canino in Istrska belicaPetra Oražem, 2013, doktorska disertacija Ključne besede: žlahtnjenje rastlin, Olea europaea, Canino, Istrska belica, tkivne kulture, ionizirajoče obsevanje, X-žarki, mikrosatelitski markerji, adventivna regeneracija, transformacije, dostavni peptidi, disertacije Celotno besedilo (datoteka, 2,51 MB) |
|
|
|
|
|
|
|