1 - 2 / 2 1 |
1. Namensko dvojno zorenje grozdja (DMR), ukrep za izboljšavo kakovosti grozdja in vina pri pridelavi penečega vina Gregor Simonič, 2015, magistrsko delo Ključne besede: grozdje, peneče vino, vinska trta, namensko dvojno zorenje, kakovost, fenoli, ampelotehnika, Chardonnay, Bela krajina |
2. Senzorično ocenjevanje penečih vin Maša Polanec, 2013, diplomsko delo Ključne besede: vino, peneče vino, klasični postopek, postopek charmat, senzorične lastnosti, senzorična analiza, ocenjevalci vin |