Ključne besede: pigs, breeds, Krškopolje breed, hybrids, muscles, m. longissimus dorsi, intramuscular fat, fatty acid composition, nutritional qualityCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: živila, ribe, jadranska sardela, Sardina pilchardus Walb., sestava, kemijska sestava, maščobne kisline, prehranska vrednost, letni čas, food, fish, Adriatic sardine, Sardina pilchardus Walb., composition, chemical composition, fatty acids, nutritional values, fishing seasonCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: Arthrospira platensis, lactic acid fermentation, Lactobacillus plantarum, antioxidant activity, microbiological safety, nutritional compositionCelotno besedilo (datoteka, 1,12 MB) Gradivo ima več datotek! Več...