1 - 1 / 1 1 |
1. Senzorična primerjava naravnih sladkorjev in umetnih sladil v živilskih izdelkih Julija Jelenko, 2018, diplomsko delo Ključne besede: živila, sladkor v živilih, neenergijska sladila, umetna sladila, saharidi, polioli, senzorične lastnosti |