|
|
|
144. Vpliv načina izdelave govejih burgerjev na njihove fizikalno-kemijske parametre in senzorične lastnostiGregor Sok, 2018, magistrsko delo Ključne besede: mesni izdelki, goveji burgerji, hamburger, tehnološki postopek, toplotna obdelava, tekstura, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 1,64 MB) |
145. Mediteranska prehrana kot zdrav način prehranjevanjaPetra Veternik, 2018, diplomsko delo Ključne besede: mediteranska prehrana, zdrav način prehranjevanja, sadje, zelenjava, pšenični izdelki, meso, ribe, oljčno olje, oreščki, semena, vino, zelišča, bolezni sodobnega sveta, slovenska prehrana Celotno besedilo (datoteka, 755,63 KB) |
|
|
|
149. Vrednotenje metabolizma, endokrinih učinkov in reproduktivne toksičnosti izbranih derivatov benzofenona in silicoTanja Slabe, 2018, magistrsko delo Ključne besede: derivati benzofenona, in silico metode, endokrina toksičnost, reproduktivna toksičnost, toksičnost benzofenona, Eedokrinologija, kozmetični izdelki, metabolizem Celotno besedilo (povezava drugam) |
|