1 - 3 / 3 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativna učinkovitost ekstraktov listov in plodov oljke (Olea europaea) Vedran Manzin, 2010, diplomsko delo Ključne besede: oljke, Olea europaea, cv. Buža, cv. Karbonaca, plodovi oljke, listi oljke, Hrvaška Istra, vegetacijsko obdobje, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, reducirajoči sladkorji |
2. Fenolne spojine in antioksidativni potencial v listih in lesnih poganjkih oljke Ivana Polak, 2021, magistrsko delo Ključne besede: oljka, Olea europaea, listi oljke, lesni poganjki, fenolne spojine, antioksidativni potencial |
3. Antioksidativne lastnosti oleuropeina in ekstraktov iz oljčnih listov Manca Volovšek, 2018, magistrsko delo Ključne besede: oleuropein, antioksidativna kapaciteta, kelacija železovih ionov, 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil, listi oljke, oksidativni stres |