Ključne besede: propolis, vodotopni propolis, kapsulacija, sušenje, sušenje z razprševanjem, liofilizacija, fenolne spojine, arabski gumi, malodekstrini, antioksidativni potencial, mikroskopija, elektronski mikroskopCelotno besedilo (datoteka, 3,50 MB)
Ključne besede: polielektrolitni kompleksi, liofilizacija z razprševanjem, pretočne lastnosti liofilizatov, tabletiranje liofolizatov, hitosan, redispergiranje tabletCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: propolis, propolisov ekstrakt, kapsulacija, sušenje z razprševanjem, liofilizacija, arabski gumi, antioksidativne lastnosti, protibakterijsko delovanje, liposomi, EGCG, krizin, kvercetin, kavna kislina, trans-ferulna kislina, sinergijaCelotno besedilo (datoteka, 19,63 MB)
Ključne besede: žafran, kazeinske micele, kapsulacija, pektin, alginat, stabilizacija, liofilizacija, sušenje z razprševanjemCelotno besedilo (datoteka, 3,54 MB)