1 - 1 / 1 1 |
1. Optimizacija proizvodnje nizina v odpadni kisli sirotki Neja Pristovšek, 2021, magistrsko delo Ključne besede: kisla sirotka, odpadna sirotka, izolacija nizina, bakteriocini, laktokoki, RP-HPLC, protimikrobna aktivnost, bioreaktor, kationsko izmenjevalna kromatografija |