|
12. Adhezija bakterij vrst Listeria monocytogenes in Escherichia coli na zeleno solato (Lactuca sativa L.)Gašper Svetelj, 2017, magistrsko delo Ključne besede: patogene bakterije, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, adhezija bakterij, mikrobiota, zelena solata, Lactuca sativa L., kemijske analize, inokulacija, kontaminacija površin, izpiranje
Celotno besedilo (datoteka, 2,27 MB) |
13. Analiza poznavanja higienske prakse v živilskem obratuSuzana Radinović, 2023, diplomsko delo Ključne besede: higiena živil, dobra higienska praksa, kontaminacija živil, čiščenje, razkuževanje, osebna higiena, higiena rok, izobraževanje v živilstvu
Celotno besedilo (datoteka, 812,73 KB) |
14. Prepoznavanje nekaterih mikrobioloških dejavnikov tveganja v javnih bazenskih kopališčihMira Dražetić, Irena Križman Jerlah, Karmen Godič Torkar, 2014, izvirni znanstveni članek Ključne besede: bazeni, glive, bakterije, kontaminacija, zdravstveno tveganje
Celotno besedilo (datoteka, 157,44 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
15. Molekularna identifikacija in tipizacija bakterij Campylobacter jejuni iz različnih virov ter njihova odpornost proti antibiotikomJasna Kovač, 2011, diplomsko delo Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, kampilobakterioze, kontaminacija mesa, odpornost proti antibiotikom, mnogokratni PCR, identifikacija, genotipizacija, patogeneza
Celotno besedilo (datoteka, 1,91 MB) |
16. Taksonomska identifikacija in karakterizacija gliv, ki okužujejo sušene mesnineMia Ličen, 2008, diplomsko delo Ključne besede: mesni izdelki, sušeni mesni izdelki, kontaminacija mesnih izdelkov, glive, mikotoksini, Aspergillus, Cladosporium, Eurotium, Penicillium, sol-izvor kontaminacije
Celotno besedilo (datoteka, 798,14 KB) |
17. Vpliv kuhanja na vsebnost težkih kovin v krompirju, korenju in rdeči pesi z onesnaženega območja Mestne občine CeljeSabina Dremelj, 2016, diplomsko delo Ključne besede: kontaminacija vrtnin, krompir, korenje, rdeča pesa, tla, kontaminacija tal, Celje, Slovenija, mikroelementi, molbiden, svinec, cink, kobalt, arzen, kadmij, krom, vrtnine, toplotna obdelava
Celotno besedilo (datoteka, 590,68 KB) |
18. Vpliv snažnosti polnilnih linij za brezalkoholne pijače na kakovost končnih proizvodovMatej Bornšek, 2006, diplomsko delo Ključne besede: brezalkoholne pijače, mikrobiološka kakovost brezalkoholnih pijač, izvirska voda, polnilne linije, higiena obrata, kontaminacija zraka, mikroorganizmi, kontaminacija pijač, kvar brezalkoholnih pijač
Celotno besedilo (datoteka, 714,35 KB) |
19. Kontaminacija podplatov obutve laboratorijskih delavcev s sporami bakterije Clostridioides difficileEma Ogrizek, 2020, magistrsko delo Ključne besede: patogene bakterije, Clostridioides difficile, laboratoriji, kontaminacija obutve, vzorci podplatov, molekularna karakterizacija, PCR-ribotipizacija, toksinotipizacija
Celotno besedilo (datoteka, 1,09 MB) |
|
