1 - 1 / 1 1 |
1. Prehranska vrednost konjskega mesa in izdelkov Uroš Mervič, 2016, diplomsko delo Ključne besede: konjsko meso, prehrana, prehranska vrednost, fizikalno-kemijske lastnosti, posavski konj, konjske mesnine, maščobnokislinska sestava, senzorične lastnosti |