1 - 4 / 4 1 |
1. Analiza klavne kakovosti goved v 'Mesni industriji Primorske' Andreja Biderman, 2005, diplomsko delo Ključne besede: govedo, klavne polovice, klavna kakovost, ocenjevanje, Slovenija, diplomske naloge |
2. Vpliv zamaščenosti na delež posameznih delov govejih klavnih polovic Urška Levičnik, 2009, diplomsko delo Ključne besede: govedo, klavne polovice, zamaščenost, meso, diplomske naloge |
3. Možnost ocene sestave klavnih polovic lisastih bikov na osnovi sestave posameznih kosov Janez Slak, 2006, diplomsko delo Ključne besede: govedo, biki, pasme, lisasta pasma, klavne polovice, lisasta pasma, sestava, ocena, diplomske naloge |
4. Vpliv načina obešanja klavnih polovic na kakovost mesa pri govedu Katja Kadilnik, 2022, diplomsko delo/naloga Ključne besede: govedo, klavne polovice, način obešanja, meso, kakovost mesa |