|
|
53. Vpliv temperature na interakcijo med bakterijo Dickeya fangzhongdai in bakteriofagom BF25/12 (Podoviridae)Julija Ržišnik, 2021, magistrsko delo/naloga Ključne besede: Dickeya spp., Dickeya fangzhongdai, bakteriofag BF25/12, Podoviridae, obvladovanje bolezni rastlin, mehke gnilobe, orhideje, temperatura, plaki, adsorpcija bakteriofaga, kinetika okužbe z bakteriofagom, test LAS Celotno besedilo (datoteka, 3,49 MB) |
|
|
|
|
|
|
60. Mikrobiološka obstojnost modelnega živila z dodatkom bioaktivnega izvlečka živilu in premazu embalažne folijeAndraž Zupanc, 2022, magistrsko delo Ključne besede: živilska mikrobiologija, gotove jedi, namaz iz jajčevca, konzervansi, bioaktivni izvlečki, protimikrobna aktivnost, mikrobiološka stabilnost, antioksidativnost, embalaža, PLA, MIK, MBK, kinetika rasti, povzročitelji kvara, patogeni mikroorganizmi Celotno besedilo (datoteka, 2,32 MB) |