81 - 82 / 82 123456789 |
81. Vpliv dodatka mletih konopljinih semen na prehransko vrednost in fizikalno-kemijske lastnosti mafinov Kaja Žerjav, 2023, magistrsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, mafini, maščobne kisline, fizikalno-kemijske lastnosti, hranilna vrednost, senzorična analiza, teksturne lastnosti, barva |
82. Vpliv procesnih parametrov na tvorbo lipidnih nanodelcev z vgrajeno zdravilno učinkovino na osnovi siRNK Nina Lukančič, 2023, magistrsko delo Ključne besede: mala interferenčna RNA, lipidni nanodelci, procesni parametri, fizikalno-kemijske lastnosti lipidnih nanodelcev |