81. Vpliv različnih tehnoloških postopkov na kakovost vina malvazijaKristina Kavčič, 2009, diplomsko delo Ključne besede: vino, Malvazija, tehnološki postopki, klasična pridelava, maceracija drozge, zorenje vina na drožeh, sur lie, kemijska sestava, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorična kakovost
Celotno besedilo (datoteka, 849,07 KB) |
82. Vpliv sevov kvasovk vrste Saccharomyces cerevisiae na sestavo in senzorično kakovost vina laški rizlingMojca Jenko, 2009, diplomsko delo Ključne besede: vino, mlado vino, mošt, alkoholna fermentacija, vinske kvasovke, starterske kulture, laški rizling, fizikalnokemijske lastnosti, kemijska sestava, senzorična kakovost
Celotno besedilo (datoteka, 1,04 MB) |
|
84. Vpliv sevov kvasovk vrste Saccharomyces cerevisiae na sestavo in senzorično kakovost vin renski in laški rizlingMatej Skoliber, 2011, diplomsko delo Ključne besede: belo vino, renski rizling, laški rizling, starterske kulture, vinske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, alkoholna fermentacija, jabolčno-mlečnokislinska fermentacija, kakovost vina, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 993,75 KB) |
85. Ohranjanje sortne značilnosti odbranih klonov Sauvignona s tehnologijo zorenja vina na drožehBoštjan Cvetan, 2011, diplomsko delo Ključne besede: vino, sauvignon, alkoholna fermentacija, mošt, mlado vino, fine droži, zorenje vina na drožeh, sur lie, jabolčno-mlečnokislinska fermentacija, senzorična kakovost
Celotno besedilo (datoteka, 1,40 MB) |
86. Tehnološki postopek izdelave kajmakaŠpela Kotar, 2012, diplomsko delo Ključne besede: mleko, surovo mleko, mlečni izdelki, kajmak, tradicionalni način izdelave kajmaka, analiza mleka, kemijska analiza kajmaka, mikrobiološka kakovost kajmaka, zorenje kajmaka, senzorične lastnosti kajmaka
Celotno besedilo (datoteka, 1,60 MB) |
87. Primerjava parametrov kakovosti medu v vzorcih slovenskega in tujega izvoraSonja Tomazini, 2012, diplomsko delo Ključne besede: med, kakovost medu, fizikalnokemijske lastnosti, vsebnost vode, električna prevodnost, vsebnost prolina, diastazno število, vsebnost HMF, elementna sestava
Celotno besedilo (datoteka, 676,80 KB) |
88. Uspešnost slovenske atletike v letih od 1992 do 2006Rok Vertič, 2008, diplomsko delo Ključne besede: atletika, uspeh, Slovenija, kriteriji, Evropa, svet, kakovost, rezultati, finance
Celotno besedilo (povezava drugam) |
89. Sodobni modeli wellness ponudbe v Garni šport hotelu v PrebolduKatja Kronovšek, 2008, diplomsko delo Ključne besede: šport, rekreacija, wellness, zdravje, modeli, ponudba, trendi, kakovost, sprostitev, izobraževanje
Celotno besedilo (povezava drugam) |
90. Avtonomno gibanje slepega v prostoru - iluzija ali realnost?Sandra Amon, 2013, diplomsko delo Ključne besede: slepota, slabovidnost, slepi, kakovost življenja, orientacija, mobilnost, avtonomno gibanje, čutno zaznavanje, koncentracija, kognitivni procesi, mišična elektrostimulacija, vmesnik, navigacijski ukazi, meritve, Brunelov test
Celotno besedilo (povezava drugam) |
