1 - 1 / 1 1 |
1. Gastronomska in prehranska analiza hotelskih postrežnih večerij Tinca Frumen, 2012, diplomsko delo Ključne besede: gostinstvo, hoteli, hotelska kuhinja, hotelske večerje, banketi, jedilniki, gastronomija, gotove jedi, prehrana, prehranska vrednost, kemijska sestava |