Ključne besede: antioksidanti, črni bezeg, vino, fenoli, enološki parametri, polifenoli, elderberry, elderberry wine, phenolics, antioxidative potential, phenolics, enological parameters, sambucus nigraCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: elderberry press cake, Sambucus nigra, anthocyanins, ultrasound-assisted extraction, microwave-assisted extraction, antidiabetic activityCelotno besedilo (datoteka, 684,33 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: black elderberry, Sambucus nigra, green genotype, polyphenolics, sugars, organic acids, phenylpropanoid enzymesCelotno besedilo (datoteka, 2,30 MB) Gradivo ima več datotek! Več...