11 - 12 / 12 12 |
11. Priprava ajdovega slada Jerneja Mrak, 2014, magistrsko delo Ključne besede: pivo, ajda, encimska aktivnost, zaslajevanje, ajdov slad, kakovost slada, vsebnost vode, kongresna metoda |
12. Povezava med vsebnostjo vode in aktivnostjo vode v medu Lina Burkan, 2006, diplomsko delo Ključne besede: med, vsebnost vode, aktivnost vode, regresijski model |