11 - 12 / 12 12 |
11. Aplikacija 3D tiskanja v živilski industriji Urša Menard, 2020, diplomsko delo Ključne besede: živila, živilska industrija, tiskanje hrane, 3D tiskanje, 3D tiskalniki, konfiguracija 3D tiskalnikov, ekstruzija, aditivi, hitra izdelava prototipov, personalizacija hrane |
12. Zaznavanje aditivov za živila med slovenskimi potrošniki Ana Janžekovič, 2021, magistrsko delo Ključne besede: živila, aditivi, potrošniki, konzervansi, barvila, sladila, varnost živil, označevanje živil, zakonodaja, ankete |