1 - 2 / 2 1 |
1. Adaptivna laboratorijska evolucija kvasovke Hanseniaspora jakobsenii za izboljšan privzem maltoze Neža Grčar, 2022, magistrsko delo Ključne besede: kvasovke, Hanseniaspora jakobsenii, adaptivna laboratorijska evolucija, bioaromatizacija, pivo, maltoza |
2. Karakterizacija kvasovk rodu Hanseniaspora za potencialno uporabo v pivovarstvu Eva Urbančič, 2023, magistrsko delo Ključne besede: pivske kvasovke, Hanseniaspora, presejalni testi, maltoza, adaptivna laboratorijska evolucija |