121. Contents of sugars and organic acids in the cultivars of peach (Prunus persica L.) and nectarine (Prunus persica var. nucipersica Schneid.)Mateja Colarič, Franci Štampar, Metka Hudina, 2004, izvirni znanstveni članek Ključne besede: sadjarstvo, breskev, nektarina, sladkorji, prunus persica, prunus persica var. nucipersica, sladkorji, organske kisline, kakovost, fruit growing, peaches, nectarines, sugars, quality, organic acids
Celotno besedilo (povezava drugam) |
122. Using HPLC-MS/MS to determine the loss of primary and secondary metabolites in the dehydration process of apple slicesJan Juhart, Aljaž Medič, Jerneja Jakopič, Robert Veberič, Metka Hudina, Franci Štampar, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Malus domestica Borkh., organic acids, sugars, phenolic compounds, dehydrated apple slices, processing, HPLC-MS identification
Celotno besedilo (datoteka, 892,39 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
123. Smernice za strokovno utemeljeno gnojenjeRok Mihelič, Jure Čop, Marijana Jakše, Franci Štampar, Dušica Majer, Stanislav Tojnko, Stanko Vršič, 2010, strokovna monografija Ključne besede: tla, rodovitnost, gnojila, gnojilne norme, ekološko kmetijstvo, vodovarstvena območja, smernice
Celotno besedilo (povezava drugam) |
124. The effects of the cultivar and environment on the phenolic contents of hazelnut kernelsAnita Solar, Aljaž Medič, Ana Slatnar, Maja Mikulič Petkovšek, Roberto Botta, Merce Rovira, Jean-Paul Sarraquigne, Ana Paula Silva, Robert Veberič, Franci Štampar, Metka Hudina, Loretta Bacchetta, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Corylus avellana, phenolic compounds, quality, identification, quantification, HPLC, mass spectrometry
Celotno besedilo (datoteka, 1,42 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
125. Brown marmorated stink bug (Halyomorpha halys Stål.) attack induces a metabolic response in strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) fruitNika Cvelbar Weber, Jaka Razinger, Jerneja Jakopič, Valentina Schmitzer, Metka Hudina, Ana Slatnar, Robert Veberič, Franci Štampar, Tilen Zamljen, 2021, izvirni znanstveni članek Ključne besede: anthocyanins, ellagic acid derivatives, hydroxycinnamic acids, strawberry, total sugars, total organic acids
Celotno besedilo (datoteka, 1,13 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
126. Frost decreases content of sugars, ascorbic acid and some quercetin glycosides but stimulates selected carotenes in Rosa canina hipsAnka Čebulj, Maja Mikulič Petkovšek, Valentina Schmitzer, Vlasta Cunja, Franci Štampar, 2015, izvirni znanstveni članek Ključne besede: šipek, rosa canina, kemična sestava, fenoli, fenolne spojine, karoteni, pozeba, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, zorenje, rosa canina, roose hips, phenolics, carotenes, frost damage, phenolic compounds, ripening, primary metabolites, secondary metabolites
Celotno besedilo (povezava drugam) |
127. Genska banka sadnih rastlin: naravna zbirka različnih sladkorjev in kislin v jabolkihGregor Osterc, Franci Štampar, 2012, izvirni znanstveni članek Ključne besede: genske banke, genska banka, genski viri, kmetijske rastline, sadne rastline, sorte, rastlinski genski viri, jablana, hruška, genetska variabilnost, Slovenija, žlahtnjenje rastlin
Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
129. Quality changes during ripening of plums (Prunus domestica L.)Valentina Usenik, Damijana Kastelec, Robert Veberič, Franci Štampar, 2008, izvirni znanstveni članek Ključne besede: sliva, Prunus domestica, zorenje, sladkorji, fenolne spojine, fenoli, antociani
Celotno besedilo (povezava drugam) |
130. Comparative study of primary and secondary metabolites in 11 cultivars of persimmon fruit (Diospyros kaki L.)Robert Veberič, Jana Jurhar Grabnar, Maja Mikulič Petkovšek, Franci Štampar, Valentina Schmitzer, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: kemična sestava, karotenoidi, kaki, organske kisline, fenoli, antioksidanti
Celotno besedilo (povezava drugam) |
