11. Vpliv lizofosfolipidov, maščobnih kislin in sladkorjev na membransko aktivnost citolitičnega proteina ostreolizinaMaja Grundner, 2009, diplomsko delo Ključne besede: ostreolizin, Pleurotus ostreatus, sladkorji, lizofosfatidilholin, maščobne kisline, soli kovin, test hemolize eritrocitov, test permeabilizacije veziklov Celotno besedilo (datoteka, 802,09 KB) |
|
13. Proučevanje vpliva strukture steroidov na tvorbo membranskih domen v lipidnih veziklih z elektronsko paramagnetno resonancoKatja Ota, 2009, diplomsko delo Ključne besede: bukov ostrigar, domenska struktura, elektronska paramagnetna resonanca, fosfatidilholin, holesterol, lipidni rafti, lipidni vezikli, ostreolizin, Pleurotus ostreatus, sfingomielin, steroidi Celotno besedilo (datoteka, 2,24 MB) |
|
15. Razvoj in učinkovitost dveh okolju prijaznih inovativnih načinov zatiranja koruznega hrošča (Diabrotica virgifera virgifera LeConte [Coleoptera: Chrysomelidae])Špela Modic, 2022, doktorska disertacija Ključne besede: koruza, koruzni hrošč, preplavno biotično varstvo, entomopatogene ogorčice, Heterorhabditis bacteriophora, egerolizini, bukov ostrigar, Pleurotus Celotno besedilo (datoteka, 6,78 MB) |
16. Antioksidativno delovanje in inhibicija alfa-amilaze z ekstrakti bukovega ostrigarja (Pleurotus ostreatus)Ana Štravs, 2022, magistrsko delo Ključne besede: bukov ostrigar, Pleurotus ostreatus, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, DPPH•, protidiabetično delovanje, inhibicija α-amilaze Celotno besedilo (datoteka, 1,54 MB) |
17. Pridobivanje fenolnih spojin s kultivacijo na trdnem substratu iz izbranih bioloških ostankov z uporabo različnih vrst glivAngela Doneva, 2024, magistrsko delo/naloga Ključne besede: glive, biološki ostanki, Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Rhizopus arrhizus, Pleurotus ostreatus, kultivacija na trdnem gojišču, polifenoli, SSF Celotno besedilo (datoteka, 3,08 MB) |
18. Vpliv vodnih izvlečkov bukovega ostrigarja Pleurotus ostreatus na mikrobiološko obstojnost kruhaJerneja Burgar, 2024, magistrsko delo Ključne besede: kruh, fermentacija, funkcionalna živila, bukov ostrigar, Pleurotus ostreatus, reološke lastnosti testa, vročevodni izvleček, hladnovodni izvleček, plesni, mikrobiološki kvar, mikrobiološka obstojnost Celotno besedilo (datoteka, 1,32 MB) |