171. The colonization of an irradiated environmentArne Bratkič, Anže Jazbec, Nataša Toplak, Simon Koren, Sonja Lojen, Tinkara Tinta, Rok Kostanjšek, Luka Snoj, 2024, izvirni znanstveni članek Ključne besede: microbial biofilm, radiation microbiology, research reactor, ionizing radiation, radioecology, bacterial microbiome
Celotno besedilo (datoteka, 1,33 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
172. Določanje holesterola, oksidov holesterola in maščobnih kislin v morskih in sladkovodnih ribahNataša Majcen, 2006, diplomsko delo Ključne besede: ribe, morske ribe, sladkovodne ribe, sardela, postrv, kemijska sestava, holesterol, oksidi holesterola, metoda po Ubhayasekeraju
Celotno besedilo (datoteka, 841,81 KB) |
173. Vpliv vrste in koncentracije koloidov na aktivnost bakterijNataša Fajfar, 2006, diplomsko delo Ključne besede: koloidi, minerali glin, kaolinit, bentonit, gojišča, mikroorganizmi, bakterije, Pseudoalteromonas, vezava hranil, pritrjanje bakterij, aktivnost bakterij, respiracija, rast bakterij
Celotno besedilo (datoteka, 311,81 KB) |
174. Vpliv kislega testa na kakovost toastaNataša Kušar, 2006, diplomsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, kislo testo, toast, mlečnokislinske bakterije, kislinska stopnja, vrednost pH, senzorične lastnosti, plesni, trajnost svežine sredice toasta
Celotno besedilo (datoteka, 586,05 KB) |
175. Karakterizacija slovenskega lipovega, smrekovega, hojevega in gozdnega meduNataša Lilek, 2008, diplomsko delo Ključne besede: med, slovenski med, lipov med, smrekov med, hojev med, gozdni med, vsebnost vode, vsebnost saharoze, vsebnost skupnih kislin, vsebnost prostih kislin, vsebnost laktonov, vrednost pH, diastazno število, specifična električna prevodnost, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 478,84 KB) |
|
177. Vrednotenje prehrane v Domu za ostarele PolzelaRenata Selčan, 2009, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehrana starostnikov, starostniki, dom za starejše občane, prehrana v domu za starejše občane, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, makrohranila, mikrohranila
Celotno besedilo (datoteka, 439,65 KB) |
178. Prehranske navade slovenskih srednješolcev glede na indeks telesne maseHelena Kobe, 2010, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehranske navade, prehrana srednješolcev, populacijske skupine, indeks telesne mase, dnevni energijski vnos, energijska gostota, dnevni vnos hranil
Celotno besedilo (datoteka, 1013,66 KB) |
179. Postavitev sistema HACCP v prehranski verigi nove Pediatrične klinikeTina Jakop, 2011, diplomsko delo Ključne besede: nadzor nad živili, procesna kontrola, HACCP, bolnišnična kuhinja, Pediatrična klinika v Ljubljani, nabava živil, skladiščenje živil, priprava jedi, distribucija jedi, kritične kontrolne točke, alergeni, temperatura, čas
Celotno besedilo (datoteka, 1,24 MB) |
180. Primeri dietnih jedilnikov za jesen in zimo pri otrocih in mladostnikihKatarina Okorn, 2011, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehrana otrok, prehrana mladostnikov, populacijske skupine, jedilniki, dnevni vnos hranil, energijska vrednost, hranilna vrednost, varovalna prehrana, brezglutenska dieta, dieta pri sladkorni bolezni, jedilniki za jesen in zimo
Celotno besedilo (datoteka, 635,39 KB) |
