1. Fenolne spojine in antioksidativni potencial v dolenjskih rdečih vinihLara Kastelec, 2017, diplomsko delo Ključne besede: vino, rdeča vina, modra frankinja, žametovka, zweigelt, cviček PTP, antioksidanti, antioksidativni potencial, DPPH, fenolne spojine Celotno besedilo (datoteka, 1,26 MB) |
2. Značilne sadne arome rdečih vinLucija Levstek, 2020, diplomsko delo Ključne besede: vino, rdeča vina, refošk, teran PTP, rdeča zvrst, cabernet sauvignon, merlot, senzorične lastnosti, senzorične analize, sadne arome, senzorično ocenjevanje Celotno besedilo (datoteka, 1,30 MB) |
3. Spremembe predpisov za projektiranje mostov in njihov vpliv na lastnosti tipičnega armiranobetonskega nadvozaRatko Švraka, 2020, magistrsko delo Ključne besede: primerjava prometnih standardov, primerjava potresnih standardov, metoda dopustnih napetosti, metoda mejnih stanj, PTP 5, DIN 1072, Evrokod Celotno besedilo (datoteka, 9,89 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
4. Tradicija in značilnosti pridelave vina Metliška črninaPatricia Blažič, 2020, diplomsko delo Ključne besede: vinska trta, vinogradništvo, vinarstvo, vino, kakovost, metliška črnina, PTP Celotno besedilo (datoteka, 2,20 MB) |
5. Vsebnosti in pomen žveplovega dioksida v vinuUrška Žnidaršič, 2016, magistrsko delo Ključne besede: vino, žveplov dioksid, antioksidanti, protimikrobne snovi, molekularna oblika, bela vina, rdeča vina, rdečkasta vina, vina PTP, fizikalno-kemijski parametri Celotno besedilo (datoteka, 1,28 MB) |
6. Kakovost cvička v obdobju 2002 do 2009Jure Kotnik, 2012, diplomsko delo Ključne besede: vino, rdeče vino, cviček PTP, kakovost vina, senzorične lastnosti, fizikalnokemijske lastnosti, senzorično ocenjevanje Celotno besedilo (datoteka, 3,09 MB) |
7. Ovrednotenje senzorične kakovosti belokranjskih zvrsti Belokranjec PTP in Metliška črnina PTP z alternativnimi metodami opisne senzorične analizeMaja Pečarič, 2021, diplomsko delo Ključne besede: vino, belokranjska zvrst, Belokranjec PTP, Metliška črnina PTP, senzorične lastnosti, senzorična analiza, alternativne metode, metoda Hitrega profiliranja, 5-točkovna hedonska lestvica, 7-točkovna hedonska lestvica Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) |