Ključne besede: prehrana, prehranska dopolnila, alge, Spirulina sp., Chlorella sp., klamatske alge, rjave alge, elementna sestava, izotopska sestava, antioksidativni potencial, fenolne spojine, analitske metode, DPPH, Folin-CiocalteuCelotno besedilo (datoteka, 1,69 MB)
Ključne besede: cimet, cinnamomum, mleta paprika, capsicum annuum, slovensko tržišče, pristnost, potvorbe, geografsko poreklo, botanično poreklo, stabilni izotopi, masna spektrometrija IRMS, elementna sestava, ICP-MS, spektroskopija FTIR, antioksidativna aktivnost, DPPH, Folin-CiocalteuCelotno besedilo (datoteka, 5,78 MB)
Ključne besede: Hlapne organske spojine, referenčni material, stabilni izotopi lahkih elementov, ogljik, skladiščenjeCelotno besedilo (datoteka, 1,64 MB)