1 - 2 / 2 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Karakterizacija senzoričnih lastnosti ajdovega medu Nika Kunšek, 2019, diplomsko delo Ključne besede: med, ajdov med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični profil, strokovni panel, potrošniki, CATA, senzorična sprejemljivost |
2. Flavonoidi v slovenskih sortah hmelja Nika Kunšek, 2022, magistrsko delo Ključne besede: hmelj, Humulus lupulus L., flavonoidi, fenolne spojine, antioksidativni potencial, alfa-kisline, beta-kisline |