1 - 1 / 1 1 |
1. Optimizacija sestave in fizikalno-kemijsko vrednotenje hidrogelov s tekočo sirotko Marijana Ćosić, 2023, diplomsko delo/naloga Ključne besede: sirotka, proteini sirotke, hidrogel, stabilnostni testi, viskoznost, organoleptične lastnosti |