1. Vsebnost fenolnih spojin v granatnem jabolku (Punica granatum)Uroš Zalar, 2011, diplomsko delo Ključne besede: granatno jabolko, Punica granatum, brazilsko geografsko poreklo, hrvaško geografsko poreklo, rastlinski ekstrakti, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, TLC, kromatografske metode Celotno besedilo (datoteka, 1,25 MB) |
2. Simplified LC-MS method for analysis of sterols in biological samplesCene Skubic, Irena Vovk, Damjana Rozman, Mitja Križman, 2020, izvirni znanstveni članek Ključne besede: cholesterol, cholesterol synthesis, sterol intermediates, LC-MS, pentafluorophenyl, PFP Celotno besedilo (datoteka, 1,17 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
3. Antioxidant and antimicrobial biofoil based on chitosan and Japanese knotweed (Fallopia japonica, Houtt.)Katerina Naumoska, Urška Jug, Kristi Kõrge, Ana Oberlintner, Majda Golob, Uroš Novak, Irena Vovk, Blaž Likozar, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Japanese knotweed rhizome bark extract, chitosan, antioxidant biofoil, antimicrobial activity, biodegradable material, active packaging Celotno besedilo (povezava drugam) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
5. Extraction of polyphenols and valorization of fibers from Istrian-grown pomegranate (Punica granatum L.)Mihaela Skrt, Alen Albreht, Irena Vovk, Oana Emilia Constantin, Gabriela Râpeanu, Mija Sežun, Ilja Gasan Osojnik Črnivec, Uroš Zalar, Nataša Poklar Ulrih, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: pomegranate, pomegranate fruit, pomegranate juice, processing residues, bioactive compounds, antioxidants, phenolics, flavonoids, anthocyanins, fibrous compounds, lignocellulose, papermaking Celotno besedilo (datoteka, 794,28 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
6. The role of isoflavones in the prevention of breast cancer and prostate cancerTomislav Pejčić, Milica Zeković, Uroš Bumbaširević, Milica Kalaba, Irena Vovk, Maja Bensa, Lazar Popović, Živoslav Tešić, 2023, pregledni znanstveni članek Ključne besede: isoflavones, breast cancer, prostate cancer Celotno besedilo (datoteka, 1,99 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
7. Resveratrol food supplement products and the challenges of accurate label information to ensure food safety for consumersMaja Bensa, Irena Vovk, Vesna Glavnik, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: trans-resveratrol, dietary supplements, food safety, regulation, labels, health claims, nutrition claims, novel foods, high-performance thin-layer chromatography, HPTLC Celotno besedilo (datoteka, 4,05 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
8. High-performance thin-layer chromatography‒multi-stage mass spectrometry methods for analyses of bee pollen botanically originating from sweet chestnut (Castanea sativa Mill.)Vesna Glavnik, Maja Bensa, Irena Vovk, Etil Guzelmeric, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: thin-layer chromatography, TLC, chromatography, tandem mass spectrometry, fragmentation, polyphenols, flavonoids Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
|