81. Učinkovitost uporabe hitre imunoencimske metode (E.L.I.S.A) za odkrivanje potvorb ovčjega mleka s kravjim mlekomMonika Antalašić, 2006, diplomsko delo Ključne besede: govedo, ovce, mleko, potvorbe, imunoencimske metode, ELISA, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 3,07 MB) |
|
83. Uporabnost aparata DCC za ugotavljanje števila somatskih celic na terenuGregor Briški, 2008, diplomsko delo Ključne besede: govedo, krave, molznice, mleko, mastitis, somatske celice, število, aparati, DCC, FOSS, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 388,36 KB) |
84. Količina kalcija v mehkem siru v odvisnosti od pH vrednosti sirnine pred soljenjemSonja Cencelj, 2010, diplomsko delo Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, mehki siri, kalcij, sirnina, pH, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 280,02 KB) |
85. Ex vivo vezava probiotikov na črevesno sluznico tankega črevesa prašičev in tekmovanje z E. coli O8:K88Simona Čampa, 2016, diplomsko delo Ključne besede: prašiči, prehrana živali, krmni doddatki, probiotiki, E. coli O8:K88, vezava ex vivo, zaviranje patogenov, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 1,55 MB) |
86. Opis posebnih značilnosti slovenskih tradicionalnih sirov in določanje ACE-inhibitornih peptidov v siru tolminc in bovškem siruLaura Debevc, 2011, diplomsko delo Ključne besede: mlečni izdelki, tradicionalni siri, tolminc, bovški sir, peptidi, ACE-inhibitorna aktivnost, Slovenija, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 1,13 MB) |
87. Sestava in posebnosti kobiljega mlekaMarina Furlič, 2011, diplomsko delo Ključne besede: konji, pasme, posavec, lipicanec, kobilje mleko, sestava, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 592,89 KB) |
88. Mlečnost in sestava mleka slovenske srnaste pasme kozKatarina Hriberšek, 2006, diplomsko delo Ključne besede: koze, pasme, srnasta pasma, mlečnost, mleko, sestava, Slovenija, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 1,50 MB) |
89. Analiza rezultatov kontrole prireje nleka na družinski kmetiji v letih 2001 - 2006Nataša Jošt Alagić, 2007, diplomsko delo Ključne besede: govedo, krave, molznice, mleko, prireja, kontrola proizvodnje, kmetije, Slovenija, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 3,57 MB) |
90. Opis postopka izdelave sira Mohant - sir z geografskim poreklomGrega Juhant, 2009, diplomsko delo Ključne besede: mlečni izdelki, siri, Mohant, tehnologija, geografsko poreklo, Slovenija, diplomske naloge Celotno besedilo (datoteka, 2,41 MB) |